Chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với món Bánh căn, Bánh căn Đà Nẵng mang hương vị riêng, hợp với khẩu vị của người Đà Nẵng. Truy lùng những quán Bánh căn ngon tại Đà Nẵng cùng Marketing Đà Nẵng nhé!
1. Bánh căn Đà Nẵng ở đường Châu Thượng Văn
Địa chỉ này là một điểm đến không thể bỏ qua cho Bánh căn Đà Nẵng ngon, vì không chỉ có Bánh căn mà còn có món ốc hút trứ danh của Đà thành. Bánh căn ở đây được đổ trực tiếp và phục vụ nóng hổi, bạn có thể quan sát quá trình tạo ra những đĩa bánh hấp dẫn trong khi chờ thưởng thức. Bánh có hương vị bột thơm, vị trứng đậm đà, màu vàng ươm từ nghệ tự nhiên, chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay. Khi kết hợp với nước chấm chua ngọt, ốc hút trứ danh và đu đủ bào ngâm ngon lành, cùng với rau sống tươi mát, bạn sẽ không thể cưỡng lại sự kích thích từ hương vị này.
- Địa chỉ: 19 đường Châu Thượng Văn, quận Hải Châu.
>>> Đừng bỏ lỡ: 6 Quán Ốc Hút Đà Nẵng ngon giá rẻ
2. Bánh căn Đà Nẵng ở đường Đỗ Quang
Đây là một địa điểm khác để thưởng thức Bánh căn ngon lành. Khi bạn có cơ hội ghé qua quán này với bụng đói cồn cào, hãy thử một dĩa Bánh căn tươi ngon, đầy ắp và làm no bụng. Khi nếm vị của nước chấm mặn ngọt, bạn sẽ thực sự trải qua một trải nghiệm thú vị.
- Địa chỉ: 47 đường Đỗ Quang, quận Thanh Khê.
3. Bánh căn ở Đà Nẵng ở đường Cù Chính Lan
Quán Bánh căn ở Đà Nẵng mang đến không gian thoáng mát, cho phép bạn thưởng thức bánh tại chỗ hoặc mang về. Bánh căn ở đây được đổ trực tiếp và phục vụ nóng hổi. Bạn có thể lựa chọn nhân bánh từ trứng cút, trứng gà đến nhân tôm thơm ngọt. Đặc biệt, nước chấm tại quán rất đặc biệt, đảm bảo bạn sẽ hài lòng khi thưởng thức Bánh căn tại đây.
- Địa chỉ: 01 đường Cù Chính Lan, quận Thanh Khê.
4. Bánh căn tại Đà Nẵng – Quán Xuân Đường Ngô Thì Nhậm
Quán Bánh căn ở Đà Nẵng này sẽ khiến bạn hoàn toàn mê mẩn, không chỉ bởi vị ngon đậm đà và chất lượng đảm bảo vệ sinh mà còn bởi sự độc đáo của rau ăn kèm. Rau ở đây luôn được chọn tươi sống, xanh mát, khiến bạn thực sự say mê khi thưởng thức. Hơn nữa, bạn cũng có thể thử món bánh đập Đà Nẵng, một món ăn được người Đà Nẵng yêu thích. Nếu có cơ hội, hãy thử nó nhé!
- Địa chỉ: 65 đường Ngô Thì Nhậm, quận Liên Chiểu.
5. Bánh căn Đà Nẵng Cô Thúy
Có rất nhiều địa chỉ Bánh căn ngon mà không thể kể hết, bởi đây là một món ăn phổ biến và được người dân Đà Nẵng yêu thích. Bánh căn Thúy là một trong những gợi ý mà Marketing Đà Nẵng giới thiệu, khiến ai nghe cũng thèm muốn.
Bánh ở đây có màu vàng ươm, khuôn bánh dày và khi đặt lên đĩa, chúng trông rất hấp dẫn. Khi thêm một chút rau sống và đu đủ ngâm chua ngọt lên trên, sau khi ăn một miếng và nếm nước chấm, bạn sẽ thấy ngon lành không tưởng.
- Địa chỉ: Hẻm 36 đường Nguyễn Trường Tộ, quận Hải Châu.
6. Quán Bánh căn Đà Nẵng – Thúy
Hãy cùng tiếp tục khám phá một địa chỉ quán Bánh căn ngon nào. Quán Bánh căn Thúy trên đường Huỳnh Thúc Kháng sẽ khiến bạn say mê. Không gian quán vừa phải, luôn được giữ gọn gàng và tạo cảm giác mát mẻ. Khi đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của món Bánh căn đặc trưng của miền Trung.
- Địa chỉ: 154 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu.
7. Bánh căn tại Đà Nẵng ở đường Tiểu La
Nếu bạn có dịp đi qua đường Tiểu La ở Đà Nẵng, hãy chắc chắn ghé thử địa chỉ quán Bánh căn này nhé. Bánh căn ở đây rất hấp dẫn với bột bánh màu vàng nhẹ, khi nhìn thấy những chiếc bánh nóng hổi, bạn sẽ thấy ngon lành không thể cưỡng lại. Bánh được làm dày và khi đặt lên đĩa, chỉ 5-6 chiếc đã làm đầy ắp. Rìa bánh giòn thơm phức, và kết hợp với nước chấm chua ngọt, dịu nhẹ, đó sẽ là một phần ăn xế tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.
- Địa chỉ: 118 đường Tiểu La, quận Hải Châu.
8. Địa chỉ Bánh căn Đà Nẵng – Quán Thu Hiền
Nghe tên quán Bánh căn Đà Nẵng ngon này đã rất “kêu”, quán mỗi ngày đều rất đông đúc, tấp nập. Dù quán ở mặt tiền nên bạn rất dễ tìm, không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, bánh thơm giòn, nóng hổi, càng ăn càng mê.
- Địa chỉ: 33 Nguyễn Chánh, quận Liên Chiểu.
>>> Xem thêm: Tổng hợp Quán Bánh Xèo nổi tiếng ngon Đà Nẵng
9. Quán Bánh căn Xóm Chùa
Nghe tên quán Bánh căn Đà Nẵng này đã rất ngon , quán mỗi ngày đều rất đông đúc, tấp nập. Dù quán ở trong kiệt nhưng bạn yên tâm là quán rất dễ tìm, không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, bánh thơm giòn, nóng hổi, càng ăn càng mê.
- Địa chỉ: K48 Phan Chu Trinh, quận Hải Châu.
10. Bánh căn Và Bún Thịt Nướng Hạnh
ở đây ngoài món Bánh căn nổi tiếng, bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng, các món ăn ở đây đều rất đậm đà, đượm vị, nước chấm hảo hạng sẽ khiến bạn ăn một phần lại muốn ăn thêm. Không gian quán thoáng, sạch, nhân viên tận tình dễ thương, bạn sẽ thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức bánh tại quán.
- Địa chỉ: 04 Trương Chí Cương, quận Hải Châu.
>>> Xem thêm: 5 Quán Bún Thịt Nướng ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
11. Bánh căn Loan Nguyễn Đà Nẵng
Đây là địa chỉ Bánh căn Đà Nẵng không còn xa lạ với các bạn yêu món Bánh căn, nếu bạn gần với quán hãy ghé ăn. Tin chắc bạn sẽ trở thành fan ruột mỗi khi đói cho mà xem.
- Địa chỉ: 247 Hải Phòng, quận Thanh Khê.
12. Bún Mắm Và Bánh căn Dì Tuyết
Quán sẽ là địa chỉ Bánh căn thân thuộc của các bạn học sinh sinh viên, ngoài Bánh căn quán còn có món bún mắm thơm ngon, nghe đã muốn thưởng thức trọn vẹn.
- Địa chỉ: 68 Hoàng Hoa Thám, quận Hải Châu.
13. Bánh căn Đà Lạt ở Đà Nẵng
Quán Bánh căn Đà Lạt trên đường Hoàng Thúc Trâm ở Đà Nẵng là một lựa chọn thú vị để thay đổi khẩu vị cho những người đã quen với hương vị Bánh căn truyền thống hoặc muốn khám phá hương vị đặc trưng của Bánh căn Đà Lạt. tại đây, Bánh căn được làm dày hơn, mềm hơn và ít giòn hơn so với Bánh căn truyền thống. Đế bánh có một chút xém và mang hương thơm nhẹ, trong khi nhân bánh đa dạng với các loại như trứng gà, trứng cút, hải sản và được trang trí bằng hành lá hoặc lá hẹ, tạo sự hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Nước chấm cũng đa dạng, có thể là nước chấm chua ngọt hoặc nước lèo thơm phức với hành lá, có cả viên thịt hấp dẫn.
- Địa chỉ: 89 Hoàng Thúc Trâm, quận Hải Châu.
14. Bánh căn đường Cao Thắng
Bánh căn nóng hổi, rau sống tươi kèm nước chấm ngọt bùi, bánh bèo ở đây cũng sẽ khiến bạn không thể không ăn thêm. Bạn hãy ghé quán và thưởng thức cùng bạn bè nha.
- Địa chỉ: 48 Cao Thắng, quận Hải Châu.
15. Quán Bánh căn Ngọc Vân
Quán Bánh căn Ngọc Vân ở là một địa chỉ đáng nhớ. Nếu bạn có dịp, hãy ghé thử quán này, cũng như các quán Bánh căn tại Đà Nẵng khác. Món ăn ở đây khiến bạn muốn ăn thêm, và vị nước chấm đậm đà, mang đầy dư vị miền Trung.
- Địa chỉ: 255 Nguyễn Hoàng, quận Liên Chiểu.
Cách làm Bánh căn Đà Nẵng tại nhà ngon chuẩn vị:
Bánh căn, một món ăn quen thuộc của miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng, được làm từ bột gạo thành hình tròn nhỏ. Khi ăn, Bánh căn thường được kết hợp với nước mắm chua chua, cay cay, ngọt ngọt và rau sống, xoài xắt mỏng. Đây là một món ăn mà khi nhắc đến, chắc chắn bạn đã nghĩ ngay đến Bánh căn.
Một số nơi còn gọi Bánh căn là bánh khọt. Loại bánh này thường được nướng trong khuôn đất và lửa than, mang hương vị đậm đà của quê hương và vùng miền, có một số điểm khác biệt so với Bánh căn ở Đà Nẵng.
Dù bạn không có dịp đến Đà Nẵng, vẫn có thể tự thưởng thức Bánh căn nóng hổi, thơm ngon của miền Trung cho cả gia đình. Đối với những du khách đến Đà Nẵng, việc thưởng thức món Bánh căn truyền thống này là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Hãy xắn tay áo và trổ tài trở thành đầu bếp với món Bánh căn thôi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 nắm lá hẹ
- 1 kg gạo thơm
- 1 chén cơm khô
- 200gr tôm tươi
- 15 quả trứng cút hoặc hải sản tùy khẩu vị mỗi người
- Rau sống, xà lách, húng quế, xoài…
- 2 quả cà chua chín
- Dầu ăn, mắm, bột ngọt, đường, ớt, tỏi, chanh
- Rau sống, xà lách, húng quế, xoài…
Cách làm Bánh căn:
- Bước 1: Trước tiên, ngâm gạo hoặc cơm khô trong nước qua đêm. Sau đó, xay nhuyễn gạo thành bột. Nếu bạn không thể làm điều này bằng cách thủ công, bạn có thể mua bột làm Bánh căn sẵn có từ siêu thị và pha theo hướng dẫn (Lưu ý rằng bạn nên tuân thủ tỷ lệ pha nước và bột chính xác để đạt được chất lượng bánh. Bạn cũng có thể thêm một chút dầu ăn hoặc nước cốt dừa để bánh thêm ngon và thơm).
- Bước 2: Rửa sạch hẹ và cắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn và xào hẹ nhanh chóng, sau đó tắt bếp. Mùi thơm của hẹ sẽ lan tỏa, đó là một điểm cộng, tạo thêm hương vị cho bánh.
- Bước 3: Đặt khuôn nướng bánh trên bếp để làm nóng. Quết một lớp dầu ăn vào lòng khuôn để tránh bánh dính vào. Sau đó, đổ bột vào khuôn và đậy nắp lại. Đổ đủ khoảng 2/3 khuôn, không quá dày cũng không quá mỏng (Lưu ý: Trong quá trình nướng, hãy điều chỉnh lửa vừa để bánh chín đều và giòn hơn).
- Bước 4: Sau vài phút, mở nắp khuôn và cho trứng cút hoặc nhân hải sản đã chuẩn bị vào bánh, sau đó đậy nắp lại. Đợi thêm vài phút cho bánh chín hoàn toàn, sau đó tắt bếp.
- Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn khi vỏ bánh giòn và mặt bánh đã se lại. Phết dầu hẹ lên mặt bánh và xếp lên đĩa. Làm tiếp tục như vậy cho đến khi hết bột.
- Bước 6: Bây giờ, bạn có thể chuẩn bị nước chấm đi kèm. Cho dầu ăn vào nồi và phi thơm hành, tỏi băm. Sau đó, cho tôm và cà chua đã bằm nhuyễn vào xào cho thấm. Thêm khoảng nửa lít nước sôi vào nồi và nấu chung. Khi hỗn hợp sôi, hãy nêm gia vị lại cho phù hợp với khẩu vị.
- Bước 7: Bánh căn được ăn kèm với rau sống, húng quế và xoài xanh cắt lát mỏng. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
>>> Có thể bạn quan tâm:
- 7 Quán Bánh Bột Lọc Đà Nẵng ngon miễn chê
- 5 Quán Bánh Chuối Chiên Đà Nẵng Siêu ngon hấp dẫn
Bạn đã có thật nhiều gợi ý về những quán Bánh căn tại Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất từ Marketing Đà Nẵng rồi, mau mau rủ hội bạn oanh tạc thôi. Chúc bạn ngon miệng. Theo dõi chúng tớ thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hay ho thú vị về ẩm thực tại Đà Nẵng bạn nhé!
Dành cho bạn: Nếu không tìm thấy doanh nghiệp của mình trên website: marketingdanang.com. Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua Zalo: 0905886799 để được hỗ trợ đăng bài nhanh nhất.