Khi nhắc đến ẩm thực đường phố ở Đà Nẵng, chúng ta thường nghĩ ngay đến những quầy bánh bao, hủ tiếu, bánh mì… được bày bán trên lề đường. Tuy nhiên, không thể bỏ qua món Bánh chuối chiên Đà Nẵng với hương vị thơm ngon, vị giòn tan và màu vàng hấp dẫn.
Bánh chuối chiên là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích vì mùi thơm đặc trưng, vị giòn, ngọt và nhẹ nhàng. Đây là một trong những loại bánh dễ làm và nguyên liệu dễ tìm. Hãy cùng tìm hiểu tại sao món ăn này lại thu hút mọi lứa tuổi như vậy qua một số thông tin từ Marketing Đà Nẵng.
1. Hướng dẫn cách làm Bánh chuối chiên Đà Nẵng
Nguyên liệu và quy trình làm Bánh chuối chiên Đà Nẵng rất đơn giản, chỉ cần vài quả chuối, bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, đường và một số phụ gia khác.
- Đầu tiên, lột vỏ chuối và cắt chúng theo chiều dọc. Sau đó, đặt chuối vào một túi ni lông sạch và dùng dao ấn xuống để làm phẳng chuối.
- Tiếp theo, trong một tô lớn, kết hợp bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, nước lạnh, nước cốt chanh, muối và đường. Khuấy đều cho đường và muối tan hoàn toàn và hòa quyện vào hỗn hợp. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp lỏng vừa đủ để phủ bên ngoài chuối.
- Sau đó, đun nóng dầu trong một chảo và đảm bảo rằng dầu đã đủ nóng trước khi thả chuối vào. Điều này giúp tránh cho bánh chuối bị ngấm dầu quá nhiều. Lăn chuối trong hỗn hợp bột, đảm bảo bột bám đều lên bề mặt chuối, sau đó nhanh chóng thả chuối vào chảo dầu.
- Chiên chuối cho đến khi chúng có màu vàng nhạt, sau đó vớt chuối ra khỏi chảo. Tiếp tục nhúng chuối vào hỗn hợp bột một lần nữa và chiên đến khi chuối có màu vàng đều, hấp dẫn. Sau đó, gắp chuối ra khỏi chảo và đặt lên một đĩa có giấy thấm dầu để hấp thụ dư dầu.
>>> Khám phá ngay: Tổng hợp Những quán Xôi Chiên chất lượng Đà Nẵng
Với cách làm đơn giản, hầu như ai cũng có thể tự làm được một dĩa chuối chiên ở nhà để nhâm nhi lúc buồn miệng đúng không nào.
Nếu quá lười biếng hay bận rộn không có thời gian làm bánh, không sao, đây là món ăn khá phổ biến ở Đà Nẵng. Chỉ cần ra đường, đi một đoạn là sẽ thấy những quầy chuối chiên đầy ắp. Nhưng làm sao để chọn được chỗ nào ngon, hợp miệng thì các bạn có thể tham khảo vài địa điểm sau đây.
2. Bánh chuối chiên ngon Đà Nẵng
Đây là một quán Bánh chuối chiên ngon ở Đà Nẵng mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Điểm đặc biệt của quán là bánh chuối được làm theo phong cách Hà Nội, vì vậy hương vị của nó có một chút khác biệt so với các quán khác. Bánh chuối tại quán Bánh chuối Hà Nội không quá ngọt, với lớp vỏ giòn bên ngoài bọc lấy chuối nóng bên trong mềm mịn.
Ngoài bánh chuối, quán còn phục vụ các loại bánh khác đi kèm. Mặc dù không gian quán hơi hẹp, nhưng được bố trí khá gọn gàng và ngăn nắp. Chủ quán cùng với nhân viên trẻ nhiệt tình và bạn có thể trò chuyện với họ trong lúc đợi bánh được mang ra.
- Địa chỉ: Ngã 4 Lê Lợi – Lý Thường Kiệt, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mức giá: 5.000đ – 20.000đ
3. Bánh chuối chiên Đà Nẵng – Võ Văn Tần
Quán bánh chuối chiên Đà Nẵng ở đường Võ Văn Tần nằm ở khu vực trung tâm, gần chợ và khu vực đông đúc của các quán ăn, điều này khiến việc đứng chờ mua bánh trở thành điều không thể tránh khỏi, đặc biệt là vào giờ tan tầm hoặc sau khi chợ kết thúc. Người mua phải xếp hàng chen kín trong một khu vực.
Ngoài bánh chuối, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác, cách chế biến tương tự. Có bánh cam, bánh tiêu, bánh ram và bánh bao chiên, tất cả đều rất được lòng thực khách.
- Địa chỉ: 86 Võ Văn Tần, Đà Nẵng
- Mức giá: 3.000 – 4.000đ
>>> Lưu ngay: 5+ Quán Sinh Tố ở Đà Nẵng Chuẩn ngon nổi tiếng
4. Bánh chuối chiên Sài Gòn ở Đà Nẵng
Địa chỉ quán Bánh chuối chiên Sài Gòn ở Đà Nẵng nằm dọc theo đường Tiểu La, gần khu vực sân bóng đá. Bánh sau khi chiên có màu vàng óng, giòn rụm, và có thêm những hạt mè đen xinh xắn mang lại hương vị thơm ngào ngạt. Giá cả tại đây có phần cao hơn so với các quán khác, vì bánh ở đây khá to và có lượng nhân chuối đậm đặc, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
- Địa chỉ: 89 Tiểu La, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mức giá: 5.000đ
5. Bánh chuối chiên đường Hoàng Diệu ở Đà Nẵng
Quán Bánh chuối chiên tại địa chỉ 301 Hoàng Diệu, Đà Nẵng, là nơi bán bánh chuối có hình dạng dẹt và dài như que. Bên cạnh bánh chuối, quầy còn có nước ép để khách hàng có thể uống giải khát. Nếu bạn ở gần khu vực này, hãy lưu ý mua sớm vì thường quán khá đông vào cuối giờ chiều và có thể bánh sẽ hết sớm.
- Địa chỉ: 301 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mức giá: 2.000đ
>>> Tìm hiểu ngay: thương hiệu Chè Bà Liên ngon nhất Đà Nẵng
6. Bánh chuối chiên Đà Nẵng – Banana Is chuối
Quán Bánh chuối chiên Đà Nẵng – Banana Is Chuối hoạt động dưới hình thức xe đẩy và nằm ở một góc nhỏ trên đường Phan Thanh. Vì mặt tiền của quán khiêm tốn nên chủ yếu là bán hàng mang về, bao gồm dịch vụ giao hàng và khách hàng mua về ăn.
Với mức giá 8.000đ, cao hơn một chút so với các địa điểm khác, tuy nhiên bánh được phủ một lớp mè dày đặc và bọc bên ngoài là một tấm giấy in logo của quán. Nếu bạn nhạy cảm với mùi, có thể ngửi thấy mùi mật ong từ bên trong lớp bánh. Mức giá này phản ánh chất lượng của sản phẩm, phải không các bạn?
- Địa chỉ: 89 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Mức giá: 8.000đ
7. Bánh chuối chiên Sài Gòn – Lương Thế Vinh Đà Nẵng
Quán Bánh chuối chiên Sài Gòn Lương Thế Vinh Đà Nẵng, nằm ở phía bên cầu Rồng thuộc quận 3, có tên gọi là Quán Ngói, đặc biệt kết hợp bán Bánh chuối chiên và chè bánh lọt.
Quán này chú trọng vào việc trau chuốt hình thức chiếc bánh, được bọc bên ngoài bằng một tấm giấy in logo của quán. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể thưởng thức bánh chuối kèm theo ly chè, mang lại cảm giác giải khát tuyệt vời.
- Địa chỉ: 6 Lương Thế Vinh, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Mức giá: 5.000đ
>>> Xem thêm nhiều địa chỉ ăn uống khác:
Các tín đồ ẩm thực Đà Nẵng đường phố đã tìm hiểu thêm được vài điểm bán Bánh chuối chiên Đà Nẵng rồi đúng không nào? Hãy lưu lại ngay và cùng đến nhóp nhép với bạn bè nào. Marketing Đà Nẵng sẽ luôn đồng hành cùng bạn để khám phá những điều mới mẻ.
Dành cho bạn: Nếu không tìm thấy doanh nghiệp của mình trên website: marketingdanang.com. Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua Zalo: 0905886799 để được hỗ trợ đăng bài nhanh nhất.