Phải lòng với 4+ quán bánh canh ruộng Đà Nẵng siêu ngon

Bánh canh ruộng Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng khi đến Đà Nẵng, khiến du khách không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng màn pháo hoa tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon địa phương. Không giống những món ăn phổ biến trên đường phố, khi bạn thưởng thức Bánh canh ruộng, bạn sẽ có trải nghiệm mới mẻ hơn. Với món “Bánh canh ruộng” Đà Nẵng, bạn sẽ thưởng thức món ăn ngay trên ruộng như tên gọi của nó. Hãy cùng Marketing Đà Nẵng khám phá top 4 quán Bánh canh ruộng độc đáo tại đây!

Giới thiệu về  Món Bánh canh ruộng Đà Nẵng

Dù được gọi là Bánh canh ruộng, nhưng thực tế chỉ có một quán canh canh ở chân cầu Thuận Phước, Đà Nẵng mới cho phép khách ngồi ăn trong một môi trường đồng ruộng nhất định. Hiện nay, quán đã có sự cải tiến và không còn nằm ngoài đồng ruộng nữa. Hầu hết mọi người ăn bánh canh trong các quán bình thường.

Món Bánh canh ruộng này có đặc điểm khá độc đáo, với các loại nhân ăn kèm được đặt riêng, bao gồm tôm, cá, trứng, chả, trong đó nhân cá nục là phổ biến nhất. Nếu quán đông, khách hàng thường tự phục vụ bởi chủ quán đã sắp xếp hàng dài các tô cá sẵn sàng trên bàn. Cá được tách thịt từ xương, sau đó được làm khô và có hương vị hơi chua ngọt mặn, cung cấp một trải nghiệm ăn lạ miệng. Nước bánh canh có vị ngọt, và bánh được làm từ bột lọc hoặc bột gạo.

Bánh canh ruộng Đà Nẵng cũng tương tự như bánh canh ở miền Nam, bạn có thể kèm theo ăn bánh mì để thêm ngon và no. Hầu hết các quán Bánh canh ruộng có giá cả rất hợp lý, phù hợp với mọi người từ học sinh, sinh viên cho đến nhân viên văn phòng. Một tô bánh canh chỉ khoảng 10.000 đồng với nhân cá sẵn có, nếu bạn muốn ăn thêm cá thì có thể đặt thêm. Vì vậy, khi bạn đến Đà Nẵng du lịch, hãy thử món Bánh canh ruộng Đà Nẵng với sự kết hợp “ngon – bổ – rẻ” này nhé.

> Nếu bạn là fan của món bánh canh thì xem ngay: TOP 1 Quán Bánh canh Đà Nẵng ngon nức tiếng

1. Quán Bánh canh ruộng ở đường Hà Thị Thân ở Đà Nẵng

Quán Bánh canh Ruộng Đà Nẵng này nằm ở quận Sơn Trà và được biết đến như một địa điểm nổi tiếng với bánh canh ngon. Khi được đưa ra, bánh canh ở đây có vẻ rất hấp dẫn. Nó chứa nhiều xương chả và quẩy giòn nóng, với mức giá phù hợp với sinh viên, vì vậy quán luôn đông đúc.

Thực khách đã ghé qua quán bánh canh ruộng Hà Thị Thân và cho biết: “Cá ở đây được chế biến với hương vị đậm đà, và nước bánh canh rất ngọt ngào. Bát canh thập cẩm có đủ cá ngừ đại dương, chả, trứng cút, nem, và xương”.

Cá lóc được ướp đậm đà và có xương mềm, chỉ cần ăn một bát là đã cảm thấy no rồi. Ngoài ra, còn có bánh khoai chiên giòn và giò chéo quẩy để kèm theo, và ram ở đây không có mùi khét. Sau khi ăn xong, bạn cũng có thể thưởng thức một ly nước mía phù hợp. Nhân viên ở đây phục vụ nhiệt tình. Quán mở cửa từ 11h trưa đến 9h tối, bạn có thể ghé qua trong khoảng thời gian đó.

• Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân,  Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000đ – 33.000đ

2. Quán Bánh canh ruộng dưới chân Cầu Thuận Phước Đà Nẵng

Quán Bánh canh ruộng Đà Nẵng không có địa chỉ chính xác, nhưng nó thường nằm dưới chân cầu Thuận Phước, tại ngã ba đường Lê Văn Duyệt, Trần Hưng Đạo, phường Nại Hiên Đông, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng.

Đây là một quán Bánh canh ruộng nổi tiếng ở Đà Nẵng, nên nhiều du khách đến đây để thưởng thức món ăn. Thỉnh thoảng, quán rất đông đúc và bạn có thể phải chờ đợi. Nếu may mắn, bạn có thể tự phục vụ và tính tiền khi chủ quán đã đưa cho bạn một tô Bánh canh nóng hổi. Quán mở cửa từ buổi chiều đến tối, nhưng chỉ sau 1-2 tiếng mở cửa, quán đã trở nên đông đúc và nhiều người phải tự phục vụ. Giá cả ở đây rất rẻ, chỉ khoảng 10.000 đồng, nên nhiều học sinh và sinh viên đến đây.

Chủ quán Bánh canh ruộng này đã trên 50 tuổi và đã mở quán hơn chục năm trước. Mặc dù địa điểm khá xa xôi, nhưng vì đồ ngon, nhiều người vẫn tìm đến. Nước bánh canh có vị cay từ ớt và vị ngọt từ cá. Cá được chế biến rất cẩn thận, thường là loại cá ngừ hoặc cá chỉ vàng, được tẩm ướp gia vị và nướng để giữ nguyên hương vị biển.

Đặc biệt, cá ở đây được tẩm ướp với gia vị đặc biệt, gợi nhớ mùi vị đó và làm cho khách hàng luôn nhớ đến. Nước dùng đậm đà và ngọt ngào, không ngán khi ăn nhiều, và có vị của rau răm, một loại rau lá đặc trưng để nêm vào các món ăn ở đây.

• Địa chỉ: Lê Văn Duyệt, P. Nại Hiên Đông,  Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 13:30 – 23:59
• Giá tham khảo: 7.000đ – 10.000đ

3. Địa chỉ Bánh canh ruộng Phương ở Sơn Trà Đà Nẵng

Quán Bánh canh ruộng Đà Nẵng nổi tiếng nằm ở khu quận Sơn Trà và dễ dàng tìm thấy. Buổi tối, quán thường rất đông, gần như luôn đông khách. Đây là một quán ăn gia đình, không có trang trí phức tạp. Nhân viên phục vụ nhanh chóng và hiếu khách. Bánh canh ruộng ở đây thường nhanh chóng bán hết, vì vậy tốt nhất là đến sớm.

Nước dùng được nấu đậm đà và ngọt ngào từ xương, không sử dụng quá nhiều gia vị hay bột ngọt. Thịt được nấu vừa chín tới, không quá mềm. Chả và nem ăn kèm rất ngon. Bánh canh bột lọc có độ dai vừa phải, không gây ngấy khi ăn.

Ngoài ra, quán còn bán quẩy và nem cuốn làm món kèm. Bánh canh xương thập cẩm thì có ít xương, nhưng được kho rất đậm đà. Còn bánh canh chả nước bột mì thì có chút hương chua. Nước lèo thì có hương vị đậm đà và thơm phức, được phục vụ với lượng khá nhiều, kèm theo một số chiếc quẩy, khiến cho bữa ăn trở nên no nê. Quán có không gian rộng rãi, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, và giá cả không quá cao.

• Địa chỉ: K27/03 Ngũ Hành Sơn, Phường Mỹ An,  Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30 – 23:00
• Giá tham khảo:15.000đ – 35.000đ

>>> Click xem ngay: 5 Quán Nem Lụi Đà Nẵng ngon quên lối về

4. Quán Bánh canh ruộng ở đường Trần Hưng Đạo

Quán Bánh canh ruộng ở Đà Nẵng nằm đối diện trường chuyên Lê Quý Đôn, là điểm đến nổi tiếng không chỉ với học sinh trong khu vực mà còn với giới trẻ Đà Nẵng nói chung.

Một tô bánh canh ở đây được trang trí đầy đủ với chả, trứng, nem, và có thể lựa chọn giữa bánh bột gạo hoặc bột lọc. Nước lèo thơm ngọt, và bánh được chiên giòn, đặc biệt thú vị hơn khi thưởng thức trong mùa đông. Nước bánh có màu đục do sử dụng bột gạo, có một chút hương vị cay cay và ngọt ngọt. Giá cả ở quán này hơi cao hơn so với thị trường, nhưng sự ngon lành và nhiều loại topping đặc biệt vẫn thu hút nhiều khách hàng.

Một điều thú vị khác là cách nấu bánh ở đây đặc biệt. Bột bánh được đun chung với nước lèo, và việc chờ đợi có thể mất một thời gian, nên nhiều người gọi nó là “món cháo chờ”. Quán cung cấp không gian ngồi bên trong, không phải vỉa hè, với môi trường sạch sẽ và thoáng mát. Mặc dù quán thường đông khách, nhưng thời gian chờ đợi không lâu, bởi vì có nhiều nhân viên phụ bếp phục vụ.

• Địa chỉ: Đối diện trường Lê Quý Đôn
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá tham khảo: Chỉ từ 15.000 VNĐ

>>> Xem thêm: Top 1 Quán Bún chả cá nổi tiếng ở Đà Nẵng

Tổng kết

Vậy là chúng ta vừa điểm qua  những quán Bánh canh ruộng ở Đà Nẵng ngon nức tiếng không thể bỏ qua. Bạn có phải là fan của Bánh canh ruộng? Hãy note ngay những cái tên vừa kể trên và ghé thưởng thức nhé! Chúc bạn ngon miệng!